Маджунена халва
Традиционна маджунена халва със запържено брашно и динен маджун – лек и ароматен домашен десерт по стара добруджанска рецепта.
Необходими продукти
- 3 с.л. брашно
- Олио
- 3 с.л. маджун
- 50 мл. вода
Начин на приготвяне
- Брашното се запържват до златисто в горещо олио и се залива с разтворени в малко вода три супени лъжици маджун.
- Бърка се докато започне да се отделя от съда.
- Така получената смес лъжица след лъжица се изсипва в суха чиния и се оформя по желание!
Бележки
Приятен и много лек десерт.
Да си оближеш пръстите!
По традиция в добруджанският край се поднася на сватби.